Uma das coisas mais importantes para o sucesso do seu negócio é o gerenciamento de estoque, ele serve para fazer um diagnóstico sobre suas vendas, lucros e prejuízos. Um bom gerenciamento vai te ajudar a garantir a satisfação do cliente e maximizar sua renda. Pensando nisso, a Papelito Brasil criou esse guia com dicas sobre gerenciamento de estoque.
Vale lembrar que essas são apenas algumas dicas, sempre é válido se aprofundar no assunto para ter um conhecimento ainda maior.
Faça seu inventário regular e de forma detalhada
Crie o hábito de fazer o inventário completo de todos os produtos da sua tabacaria. Faça essa contagem virar uma rotina, isso vai permitir que você perceba as diferenças que há entre o inventário e o método de gestão de estoque que você já possui.
Com essa regularidade, você vai começar a notar quais os produtos possuem mais saída, quais demoram mais tempo para sair e identificar itens de baixo giro. Além de perceber detalhes sobre qual a melhor forma de cuidar dos produtos em estoque, conseguirá mapear a validade dos produtos e suas quantidade de forma mais eficaz.Outro benefício é perceber a constância de compra e otimizar esse processo.
Também é interessante mapear novas tendências de produtos no mercado. Isso pode te ajudar a prever uma demanda por determinados produtos e ajustar o seu estoque de acordo. Além de sempre ouvir os clientes e entender o que eles mais buscam, de preferência anote esses feedbacks, eles podem te ajudar a criar uma estratégia de compra mais assertiva.
Estoque mínimo e máximo
É sempre importante entender o seu público e a demanda que ele exige, ou seja, entender a quantidade de compra que deve ser feita com seus distribuidores para que não falte mercadoria e para que produtos não fiquem parados, com o risco de passarem da data de validade por conta disso.
O mapeamento de estoque mínimo e máximo é necessário para entender a saída e entrada dos seus produtos, assim como o volume de compra dos seus consumidores. Também é importante para manter um histórico de vendas e evitar erros, falta ou excesso de estoque que já aconteceram anteriormente.
No início pode parecer difícil entender a quantidade certa de cada produto, por isso aprenda com seus erros, de acordo com as suas compras e saídas de materiais. Somente com um bom gerenciamento você conseguirá entender a melhor quantidade para a sua loja.
Sistemas e automações
Uma outra forma de melhorar o seu gerenciamento de estoque é através de um sistema de gestão que monitore as entradas e saídas de produtos.
Utilize códigos de barras ou outras tecnologias de identificação para rastrear os itens com mais facilidade. Isso ajuda o controle, na reposição de produtos e a encontrar possíveis erros.
Através desse sistema vai ser possível acompanhar todas as informações importantes como quantidade de itens, saídas e entradas, datas de validade, fornecedores e o histórico de vendas.
Com sistemas e automatizações você consegue tomar decisões mais assertivas e concretas, baseadas em dados e na análise que você mesmo irá fazer com base no histórico da sua empresa.
Negocie com fornecedores e compre com antecedência
A partir do seu gerenciamento de estoque e entendendo as demandas de produtos que seus clientes possuem, é possível também negociar de maneira mais eficiente com o seu fornecedor ou distribuidor.
Assim você consegue antecipar pedidos, com base nas informações de vendas e demanda, e planejar com antecedência. Dessa forma você também consegue manter um relacionamento mais sólido e duradouro com seu fornecedor, além de poder agilizar o serviço e a entrega.
Você vai precisar considerar sempre fatores como tempo de entrega, disponibilidade de estoque e condições de pagamento ao fazer seus pedidos para se programar com mais calma e tempo.
Ou seja, com base nessas informações, você pode ajustar os níveis de estoque e antecipar as demandas sazonais, ou até prever crescimento de público.
Organização
Para que todo esse gerenciamento dê certo, é preciso se organizar. Ou seja, é preciso construir uma rotina e ter constância para que todos esses processos se tornem um hábito não apenas para você, mas toda sua equipe.
Organizar sua rotina pensando nas necessidades do seu negócio é tornar ela mais presente, completa e organizada. Assim, é mais fácil conseguir gerenciar melhor seu estoque e isso irá impactar diretamente o desempenho do seu negócio.
O gerenciamento de estoque é um processo contínuo, então seja persistente e tenha paciência. Com esse controle em dia, você conseguirá atender melhor seus clientes e terá ainda mais sucesso nas vendas.
